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酒业快讯 精品葡萄酒市场接近十年高点!

发布日期:2021-10-26 07:35   来源:未知   阅读:

  现如今,由于利率上升、债券市场疲软以及通胀担忧影响股市,推动第三季度精品葡萄酒价格上升。9月份,追踪二级市场前100款葡萄酒的Liv-ex100佳酿指数达到364.44,仅略低于2011年6月的历史高点364.69,历时十年完成复苏。

  与此同时,最广泛的市场指标Liv-ex佳酿1000指数也连续第八个月上涨,收于395.36。自2020年上半年新冠疫情冲击以来,两大指数均已强劲复苏,目前处于或接近创纪录水平。

  佳酿100指数在第三季度上涨了7%(仅9月份就上涨了3.8%),意大利、勃艮第和香槟表现强劲,波尔多一级庄近年也得到“拉升”,不止弥补了2011年由中国推动的波尔多泡沫破裂后的失地。

  过去一年深刻考验了葡萄酒行业,它需要行业的艰苦努力和适应能力来保持与客户的联系,以确保在全世界封锁的情况下继续销售。在香港冲突、美国提高葡萄酒关税和英国脱欧的不确定性所带来的冲击之外,新冠疫情又带来了一个巨大的新挑战,导致波尔多期酒周取消,ProWein,Vinexpo等国际酒展延迟和取消,餐饮和零售业大面积停业。

  但是2020年也加速了变革并带来了适时的创新。随着行业被迫调整,行业人士开始考虑将技术应用在购买、销售、展示和品鉴葡萄酒中。2020年的期酒品鉴会获得了意想不到的成功。随着新酒的发布,多年来首次出现了一个活跃的二级市场,因为诱人的价格吸引了许多业者。

  在第一次欧洲锁定期间,一些酒商的销售猛增,以私人客户为主的商家报告的销售数字比圣诞节期间还要多。数字技术推动了这一浪潮,那些拥有在线业务的商家销售火热,而没有在线业务的商家则生意惨淡。到今年11月,欧洲大部分地区进入第二次锁定状态,自动交易首次占二级市场交易的40%,比2019年增长了三倍。全球葡萄酒商适时抓住了这一复杂环境中的机会,推动市场继续扩大,活跃市场达到17,000个,实时交易额达8,300万英镑。

  在价格方面,精品葡萄酒市场保持稳定,主流葡萄酒先跌后升。市场继续调整以适应2019年10月推出的美国对欧盟葡萄酒加征25%关税的现实,将重点转移到未受税率影响的地区。香槟的价格表现突出,而意大利的市场份额几乎翻了一番。

  国内的精品酒庄多起步于近一、二十年,香港马报资料大全,主要散落在中国的西北部地区。而创业者多秉承对葡萄酒的热爱,以及对自己酿酒哲学的信念,长期驻扎在自然条件相对恶劣,生活环境相对艰苦的地区。

  葡萄种植作为脱贫产业, 也得到了一些当地政府的支持,譬如宁夏政府就对当地的种植园在技术培训、苗木引进、以及种植园道路修建和水电基础设施提供方面给予了支持。经过多年精心耕作与运营,一些精品酒庄逐渐得到业界专业认可,斩获了不少国际奖项。但由于酒庄的营销能力没有跟上, 加上消费者还是更认同葡萄酒作为舶来品的身份, 前几年,国内精品酒庄处于叫好不叫座的一个尴尬状态。

  现在, 在更广范围的文化市场, 出现了“国风、国潮”现象。在文化及宣传引导下, 国人对于自身“中国人”的身份更为自信, 更有骄傲感。在实际行为上, 表现为重新认识和发掘中国传统文化的精髓,并赋以时代意义,支持国货精品以及中国制造。许多消费品牌充分利用这一文化现象,定制产品概念以及相应的营销策划方案,在市场上获取了巨大的成功。

  一些葡萄酒的品牌,也开始在营销领域运用这一理念,在包装及营销活动中植入中国元素, 以吸引消费者。今年十二月,法国波尔多木桐酒庄公布的2018年份新酒标,就是由来自中国的艺术家徐冰创作设计。酒标以中国传统文字概念, 呈现拉丁字母的酒庄名称: Mouton Rothschild,虽然有向中国消费者示好之嫌,但在中国市场确实引起不小的反响。

  所以, 当消费者有心支持国有品牌,而国内也确实有品质不俗的产品可供选择, 加上酒商的品牌运作手法日益成熟,国产精品酒庄完全可以在市场上赢得自己的一席之地。

  放眼世界, 现在中国电商的发展处于领先地位。对无数商家而言, 电商是绕不过的赛道, 也是弯道超车的机会。而对于葡萄酒行业而言, 电商虽然有高速的增长, 但渗透率依然很低,有数据称,仅为10%左右。

  今年年初的疫情, 从某种意义上倒逼企业完成“数字化转型”,也倒逼国内消费者完成“线上购物转型”。由于国家在年初采取的强制性行政措施, 居民们不得不依靠线上购物,采购日常所需,结果是线上业务得以爆发式增长, 而且,更多消费者的线上购物习惯得以养成并固化,这无疑会加速葡萄酒电商业务的增长。

  一直以来, 葡萄酒电商饱受诟病的问题是, 线上充斥假冒伪劣的葡萄酒,令消费者难辨真伪。今年, 政府采取了更严厉的措施,净化网上购物环境。12月,最高人民法院发布了《最高人民法院关于审理食品安全民事纠纷案件适用法律若干问题的解释(一)》,根据这一解释,网购食品安全出现问题, 电商需要承担连带责任。

  然而,处罚只是手段, 但从中可以看到政府对于规范网上购物环境的坚定决心。当消费者网上购物的权益得到更好的保障,加上电商渗透率的提高, 可以预见,葡萄酒电商会进入下一个高速增长期。

  此外, 作为与社交媒体共同成长的年轻人, 与商家的沟通模式也在发生变化。葡萄酒虽然是一款“老派”的产品, 但很多品牌也在尝试用新的方式与年轻人沟通, 包括签约社交明星,组织直播活动,策划社交媒体营销,与潮品合作联名款、更新产品包装等等。随着这些年轻人消费力及影响力的增强, 他们会推动这个行业促生更多创新。

  今年就在葡萄酒行业处于水生火热的时候, 白酒企业的股价一再创新高,行业龙头公司,茅台酒业的市值已经超过了日本丰田和美国可口可乐。中国的白酒市场规模有5000多亿人民币,葡萄酒的市场规模约为1000亿人民币,从市场的广度和深度来说,葡萄酒还有很大的发展潜力。并且,随着中国对世界更开放,中国消费者对健康意识的提升以及对葡萄酒文化的愈加了解,葡萄酒市场完全前景可期。

  对于葡萄酒的从业者来说, 如果冬天来了, 春天还会远吗?返回搜狐,查看更多

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